塩仙人
大井川流域にある川根温泉には、塩仙人がいる。
塩仙人からもらった塩で「地そば」を食べると最高に美味しいという伝説がある。
川根温泉は２万年前の化石水が湧き出る温泉です。この太古の海水を煮詰めてできた温泉の塩は、豊富なミネラルが含まれており、塩辛さだけでなく甘みを感じます。
今年の地そばフェアは、川根温泉の塩で食す「地そば」の旅です。
是非、大井川流域の地そばの旅にご参加ください。
詳細は後日
塩仙人からもらった塩で「地そば」を食べると最高に美味しいという伝説がある。
川根温泉は２万年前の化石水が湧き出る温泉です。この太古の海水を煮詰めてできた温泉の塩は、豊富なミネラルが含まれており、塩辛さだけでなく甘みを感じます。
今年の地そばフェアは、川根温泉の塩で食す「地そば」の旅です。
是非、大井川流域の地そばの旅にご参加ください。
詳細は後日
